黒門丸一 旨い魚 黒門丸一
大阪黒門市場内・最高級鮮魚専門店
大阪市中央区日本橋1-17-8

TEL 06-6631-4962  FAX 06-6643-1700
更新履歴
11/09/08
e-mail maruichi@kuromon.com
URL www.kuromon-maruichi.com

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NO.42 やなカンジ2
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◆◇◇ 旨い魚通信 NO.42◇◇◆   2009年4月18日発行【黒門丸一】
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毎度丸一です。
お待たせいたしました。鱧のシーズンスタートです!

例年GWはお休みをいただいておりますが、
今年は 5月4日(月)のみ、営業することとなりました。
鱧しゃぶなどの発送が可能です。
(ただし、店舗営業は行いませんので、ご注意ください。
 この日は、発送のみの営業となります。)
5月5日到着(北海道、青森、秋田、沖縄は5月6日到着)が
ご指定可能となりますので、是非ご利用ください。

さて今回のお題は「やなカンジ2」。
どうぞ最後までお付き合いください。

◆今号のラインナップ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「やなカンジ2」
■お待たせいたしました!鱧シーズンスタートです!
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■「やなカンジ2」

このシーズン、テレビは番組改編期のせいか、毎日のようにクイズ番組を
放送しているように思います。
その中で、漢字クイズのネタにしやすいのか、魚の漢字を読め!
というのが必ずと言っていいほど出てきます。
そうなると、缶ビール一本でソファに沈没していたはずの私が、
ガバッと起き上がり。


父の権威を守るため! <(`^´)>

   もはやないがな〜

では・・・

父の権威を取り戻すため! \(◎o◎)/

   無理無理〜

   というか切り替えが早すぎるところが権威から程遠い (;一_一)

細魚(さより) 旗魚(かじき)
 読めたときは大声で絶叫! \(~o~)/
 
魚へんに希(かずのこ)・・
 読めないときは、数秒で失神したかのように寝たふり。(-_-)zzz

でも、海鞘(ほや)、魚へんに花(ほっけ)など
関西では一般に扱わない魚はやはり、頑張っても読めませんでした。
今のところ、私の北限は魚へんに神(はたはた)ぐらいですね。

では、最後に魚ではありませんが問題を一つ。
{飛竜頭}
これが読めればあなたも今日から立派な「大阪人」
こう呼ばれて喜ぶ、他の地方の人はあまりいないと思われるのが残念!

答えは「ひろうす」。
「がんもどき」と呼ぶ方がメジャーですね (^^ゞ

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■お待たせいたしました!鱧シーズンスタートです!

 鱧のシーズン到来です!
 当店自慢の「鱧しゃぶ」「鱧ちり」淡路産の鱧の旨みを
 丁寧な仕事で 余すところ無く引き出します
 「鱧って本当はこんなに美味しいんだ!」と驚いていただく方が多く
 魚屋冥利に尽きます。ありがとうございます。(^.^)

 当店の鱧はクール冷蔵でお届けしますので、
 配達日、配達時間のご指定をよろしくお願いいたします。
 (当店営業日の関係でご希望に添えない場合は、メールまたはお電話で
  必ずご連絡させていただきます。)
 贈答で、お届け日が不明の場合は、
 先方様に当店よりご都合をお伺いして発送出来ます。
 母の日にも最適です。

●淡路産【釣り】活け鱧しゃぶセット4人前・2人前 
 「とくダネ」「はなまるマーケット」「劇テレ金曜日(現・ミヤネ屋)」
 「週刊アスキー」他取材多数。
 関西風だしにさっとくぐらせていただきます。
 当店人気No.1 

●淡路産【釣り】活け「鱧しゃぶと鱧ちり」2人前
 鱧ちり(鱧のおとし)、鱧しゃぶのセット。

http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-hamo.html

 「鱧づくし」は5月中旬頃開始予定です。
 またメルマガでお知らせいたします。今しばらくお待ちください。

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■編集後記
昨年まではこの時期、杉花粉からようやく逃れられてほっとしていました。
が!今年はとうとう 「ひのき」デビューとなってしまいました。(T_T)
杉とは違う症状、鼻の奥が詰まったように腫れ上がり、閉口しております。
私の周りにも、「ひのきは今年から」という方が結構おられるのですが、
今年は特別花粉が多いんでしょうかね? まったく参ります・・・
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       ■□ 黒門 丸一 □■
〒542-0073 大阪市中央区日本橋1-17-8
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