まだら(干鱈) 

商品説明

まだら(干鱈)片身
「すきみだら」とも言います。
鱈を三枚おろしにした身の部分に強く塩をして乾燥させたものです。
昔ながらの保存食。
一晩水に浸して塩抜きして煮付けるなどの調理法があるようです。
そのまま焼くと、かなり塩辛く、ほんの一切れでどんぶりご飯が食べられるほどです。
関西のおせちに使う「棒だら」とは異なりますのでご注意ください。
おせち用天日干し「棒だら」はこちら
品名 干鱈
原材料 たら(片身) 塩
消費期限 30日間
保存方法 常温保存可能 (湿気、カビ等にご注意ください。冷蔵保存もできます。)
配送 夏季クール冷蔵 冬季常温便(ヤマト運輸)
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販売期間 通年

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商品名 在庫有無 価格 注文ボタン
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